バーボンが好きです。すぐに酔っ払うくせに、香りを楽しみたくて、ストレートで飲みたがります。この数か月、外で飲めないのもあって、手ごろな値段のいろんなバーボンを買って楽しんでいました。 I like bourbon whiskey. Although I soon get drunk, I ten…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） ジンジャーエールを使ったカクテルといえば、モスコミュールやジン・バックといった、人気のカクテルが思い浮かびます。先日、仏蘭西屋のマスターがお勧めしてくれたのは、「ブラジン」でした。「…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 生まれて初めて飲んだカクテルは、ドライ・マティーニでした。まだ、未成年だったのにカッコつけて注文したものの、一口飲んで、青ざめました。お店の人が間違えて洗剤を入れたのでは、と疑ったほ…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） いつか観ようと思いながら、後回しにしている名画が多くあります。「風と共に去りぬ」もその一つでした。２年ほど前、休日の暇つぶしにと見始めたのですが、すぐに打ちのめされました。思っていた…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 7月末まで、職場にシンガポールの女性が来られていました。英語を母語とされていましたが、日本語も大変流暢でした。自分のスキルアップのために、必要もないのに英語で話しかけまくっていましたが…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 仏蘭西屋の小さなホワイトボードに今書かれているのは、夏のカクテルです。この季節、店に入って、ボードに目をやり、そのカクテルがあるのをみると嬉しくなります。ラム・ベースのカクテル「モヒ…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 仏蘭西屋のカウンターに、以前から気になっていた瓶がありました。ラベルにTEHUANAとあるその瓶の底の方に見えるのは、どうみても芋虫だったのです。 On the counter in France Ya, there is a bot…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 仏蘭西屋のカウンターや棚に並んでいるお酒の瓶を見ているだけで楽しい気持ちになります。見るからに美味しそうなものもあれば、ちょっと変わったものもあったりして、どんな味か試してみたくなり…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 冷えた体を温めたいなら，このカクテルもおすすめです。 仏蘭西屋では，小さなホワイトボードに，季節ごとのおすすめカクテルが書いてあります。冬のこの時期には，ホット・ウイスキーやホット・ラ…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 寒い日は，こんな温かさが恋しくなります。この季節，カウンターについてまず頼みたい１杯目はホット・ウイスキーです。ただのお湯割りではなく，砂糖とレモンが入っていて，それにシナモンのステ…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 先日，久しぶりに飲んだカクテルで，ちょっと意味深な名前のものがありました。「ビトウィーン・ザ・シーツ」です。いわゆるナイト・キャップ（寝酒）として飲まれるカクテルらしいですが，ブラン…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 以前，「カミカゼ」というカクテルについて書いたことがありました。いかにも日本的な名前のこのカクテルは，実はアメリカ生まれということでした。仏蘭西屋のメニューをめくると，ずばり日本の地…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） ラムベースのカクテル「バカルディ」，ロックで楽しむフレーバード・ラム「キャプテン・モルガン・プライベートストック」と，ラムについての話題が続いています。先日，仏蘭西屋のメニューで心惹…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） ラムをベースとしたカクテル，「バカルディ」について先日の記事でふれました。仏蘭西屋でこのカクテルの話をしていた時に，「そのまま飲んでおいしかラムもあるとよ」と言いながらマスターが一本…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 長崎のバー，仏蘭西屋には意外なお客さんが訪れます。著名なノンフィクション作家，佐木隆三さんもその一人でした。この方が来るたびに飲んでいたカクテルがあるそうです。そのカクテルの名前は「…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 仏蘭西屋のメニューを見るのが楽しみです。冊子になっているそれを初めて開いたときは，載っているカクテルの数に衝撃を受けました。それから，一つ一つのカクテルの名前にワクワクしまくって全部…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 銅座のバー，仏蘭西屋に初めて行ったのは，友人に誘われたからでした。その友人が，いつも最初の一杯に頼むカクテルがあります。「カミカゼ」です。ウォッカとホワイトキュラソー，そしてライムジ…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） いつもはオン・ザ・ロックで楽しんでいるアイラウイスキーですが，先日，仏蘭西屋のマスターが新しい飲み方を教えてくれました。「トワイスアップ」です。グラスに注いだウイスキーに，それと同量…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） 行きつけのバー，仏蘭西屋のマスターは，時々本を貸してくださいます。その中の1冊に，「もし僕らのことばがウイスキーであったなら」という本がありました。著者は村上春樹さんです。小説ではなく…

（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています） このブログで以前，長崎の銅座にあるバー仏蘭西屋について紹介しました。お酒について全然知識がなかったので，このお店に行き始めたころは，ひとまずメニューの順に頼んでいきました。そのうちに…

長崎は銅座の一角に，「仏蘭西屋」というバーがあります（2020年7月現在、残念なことに閉店しています）。カウンターだけの小さなお店ですが，メニューにはないものも含めて３００種類以上のカクテルを楽しむことができる，酒飲みにとってはまさに天国のよう…