（2020年7月現在、残念なことに仏蘭西屋は閉店しています）
7月末まで、職場にシンガポールの女性が来られていました。英語を母語とされていましたが、日本語も大変流暢でした。自分のスキルアップのために、必要もないのに英語で話しかけまくっていましたが、笑顔で相手してくれて、とても勉強になりました。
A woman from Singapore had been working with us in my office until the end of July. Her native language is English, and she speaks Japanese quite fluently. I always spoke to her unnecessarily in English just to improve my English skills. She always wore a pleasant smile and willingly had a conversation with me, so I learned a lot from her.
送別会として同僚数名で、焼肉を食べに行き、最後は仏蘭西屋に案内しました。自分がここぞとばかり頼んだのは「シンガポール・スリング」。知名度抜群のカクテルですが、これまで飲んだ覚えがありませんでした。
Several coworkers and I had a farewell party for her at a barbecue restaurant and then went to France-Ya. The cocktail I decisively ordered this time was “Singapore Sling”. I’ve somehow never had this cocktail before, even though it’s a really well-known cocktail.
シンガポールの素晴らしい夕焼けをイメージして作られたというこのカクテルは、ジンをベースに、チェリー・ブランデー、レモンジュース、砂糖をシェイクし、ソーダ水を加えたものです。お酒が苦手な彼女はこの日もソフトドリンクを飲んでいましたが、念のため、本場、ラッフルズ・ホテルのシンガポール・スリングについて尋ねてみました。やっぱり、飲んだことがないとのことでした。
I heard that this cocktail was created to give the impression of the beautiful sunset in Singapore, and was made from gin, cherry brandy, lemon juice and sugar, after shaking these ingredients soda is added. She doesn’t like alcohol so she had soft drinks on that day, too. I asked her about Raffles Hotel’s Singapore Sling without expectation and, sure enough, she hadn’t had this cocktail at the hotel.
以前、彼女がシンガポールに休暇で帰省したときに、お土産にくれたものがあります。カヤジャムです。ココナッツミルクと卵を原料とするこのジャムは、思ったより甘すぎず、トーストに塗って食べるととても美味しくて、シンガポールでは朝食の定番だそうです。
She gave me a souvenir from Singapore when she came back from her holiday homecoming before. It was kaya, a kind of coconut jam. Kaya is made from coconut milk and eggs, and it is not sweet too much. In Singapore, Kaya is typically spread on toast and eaten especially in the morning almost everyday.
ジャニーズのアイドルと、日本のアニメが大好きな彼女でした。またいつか、日本に来る日を楽しみにしています。
She loves some idol groups from the agency called Johnny & Associates, and Japanese animation movies, too. I hope she will visit Japan again sometime in the future.
turkeyrice.hateblo.jp
